Смачні домашні пиріжки з млинцевого тіста з капустно-м’ясною начинкою — ідеальна страва для сімейного обіду.
Інгредієнти:
Для тіста:
Борошно – 250 г
Молоко – 500 мл
Яйця – 2 шт.
Сухі дріжджі – 5 г
Цукор – 1 ч. ложка
Сіль – 1 ч. ложка
Олія – 2 ст. ложки
Для начинки:
Капуста – 200 г
Морква – 1 шт.
Цибуля – 1 шт.
М’ясний фарш – 200 г
Олія – 50 мл
Сіль, перець – за смаком
Приготування:
Тісто: Просійте борошно, змішайте з дріжджами, сіллю та цукром. Додайте збиті яйця та тепле молоко, перемішайте. Влийте олію, накрийте плівкою і залиште в теплі на 1 годину.
Начинка: Нашинкуйте капусту, натріть моркву, наріжте цибулю. Обсмажте овочі, додайте фарш, сіль і перець, тушкуйте до готовності. Охолодіть начинку.
Млинці: Випікайте млинці на розігрітій сковороді. На половину млинця викладіть начинку, складіть навпіл і обсмажте з двох сторін до рум’яності.
Пиріжки готові! Смачного!
- Магнітні бурі 16 грудня: на Сонці зафіксовано потужний викид плазми.
- Туск роз’яснив роль США у забезпеченні безпеки України.
- Експерти розповідають, як зберегти лимон свіжим у холодильнику: найкращі поради для господарок
- Мирні переговори в Берліні не сприятимуть швидкому завершенню війни.
- Грудневі свята: які дати відзначаємо та скільки вихідних нас чекає