«Кавовий пиріг за 5 хвилин: простий та смачний десерт, який готують три дні поспіль»

Пропонуємо приготувати шоколадно-кавовий пиріг, який займає лише 5 хвилин на приготування. Простий та смачний десерт, з яким хочеться повторити приготування знову і знову.

Інгредієнти:

Корж:

• 2 яйця
• дрібка солі
• 100 г цукру
• 8 г ванільного цукру
• 60 мл олії
• 90 мл молока
• 1 ст. л. розчинної кави
• 140 г борошна
• 20 г какао
• 7 г розпушувача

Шоколадна поливка:

• 50 г цукру
• 1 ст. л. розчинної кави
• 1 ст. л. какао
• 200 мл молока
• 100 г чорного шоколаду
• 30 г вершкового масла

Додатково:

• трохи молока + 1 ч. л. кукурудзяного крохмалю
• кокосова стружка

Приготування:

Змішати яйця з дрібкою солі, цукром та ванільним цукром до однорідної маси. Додати олію та перемішати. У молоці розвести каву, вливати в тісто і знову перемішати. Просіяти борошно, какао та розпушувач, замісити тісто до однорідності. Форму розміром 18 на 27 см змастити маслом, посипати борошном і влити тісто. Випікати при температурі 180 градусів приблизно 30 хвилин.

Шоколадна поливка:

У каструлі змішати цукор, розчинну каву, какао та молоко. Додати шоколад і масло, розтопити на вогні, постійно помішуючи. Готовий корж проколоти виделкою і полити частиною шоколадної маси, іншу частину залишити.

До залишеної маси додати розведений крохмаль у молоці. Ставити на вогонь, постійно помішуючи, довести до густоти. Полити верх пирога.

Посипати кокосовою стружкою та поставити в холодильник для охолодження. Смачного!