З простих інгредієнтів готуємо сирне печиво “Квіточки”: легкий рецепт, який вражає смаком та ніжністю.

Сирне печиво «Квіточки»: простий рецепт

Приготуємо неймовірно смачне і красиве сирне печиво, яке свого вигляду нагадує справжні квіти. Воно виходить ніжним, ароматним і підходить для будь-якої ситуації, будь то сімейний обід або святкове чаювання.

Необхідні інгредієнти:

• 200 г сиру
• 80 г вершкового масла
• 1 яйце
• 1 ч. ложка розпушувача
• 1,5 склянки борошна
• 2/3 склянки цукру

Приготування печива:

Перед початком приготування дістаньте масло з холодильника, щоб воно стало м’яким і набуло кімнатної температури.

В іншій мисці з’єднайте яйце з цукром. Збивати не потрібно — просто добре перемішайте. Додайте до маси сир і знову перемішайте.

Поступово вводьте пару столових ложок борошна, а також розм’якшене масло та розпушувач. Все гарно перемішайте виделкою, розбиваючи великі грудочки сиру.

Додавайте решту борошна, слідкуючи за консистенцією. Тісто має бути м’яким, але не липким. Занадто багато борошна додавати не слід, адже це вплине на текстуру печива — воно має добре розкочуватись.

Розкачайте тісто в тонкий пласт і виріжте круглі заготовки діаметром 6-7 см.

Складіть по три кружечки, щоб вони злегка перекривалися. Потім скрутіть їх в трубочку і наріжте навпіл. Таким чином, з однієї заготовки ви отримаєте дві «квітки».

Викладіть готові «квітки» на деко, вистелене пергаментом.

Випікайте печиво в розігрітій духовці при температурі 160 градусів Цельсія протягом 15-17 хвилин. Звертайте увагу, щоб печиво не підгоріло — тонкі пелюстки можуть швидко потемніти.

Готове печиво охолодіть та посипте цукровою пудрою. Ваше ніжне сирне печиво «Квіточки» готове, насолоджуйтесь смачним чаюванням!

З пропорцій, наведених у рецепті, вийде близько 26 штук печива.

Готуйте з задоволенням, діліться рецептом з друзями та виходьте на нові кулінарні вершини!