Простий рецепт скумбрії в маринаді
Рецепт приготування скумбрії в маринаді є дуже простим і не потребує особливих навичок. Основними зусиллями є очищення риби, а весь процес займає лише кілька хвилин.
Інгредієнти:
- Скумбрія – 2 шт.
- Цибуля – 2-3 шт. (середніх)
- Цукор – 2 ст. л.
- Сіль – 1 ст. л.
- Приправа для риби (без солі) – 1 ст. л.
- Соняшникова олія – 50 мл.
- Оцет 9% – 40 мл.
- Вода – 400 мл.
Приготування:
- Очищену скумбрію нарізують на невеликі шматочки.
На дно каструлі викладають кільця цибулі, потім шматочки скумбрії і знову цибулю.
Додають цукор, сіль, готову приправу до риби, соняшникову олію, оцет і воду, яка ледь доходить до риби.
Каструлю накривають кришкою, ставлять на вогонь, доводять до кипіння і варять 7 хвилин.
Після цього знімають з плити і охолоджують до кімнатної температури, а потім ставлять в холодильник на 2 години. Кришку під час охолодження не відкривають, щоб уникнути рибного запаху.
Скумбрія виглядає апетитно, а цибуля стає дуже смачною. Подавати рибу можна з відварною картоплею.
Смак страви порадує — відсутня кислота, а тільки приємний смак риби й спецій. Рекомендуємо спробувати цей простий рецепт.
Бажаємо приємного приготування та смачного! Закликаємо зберегти рецепт, якщо він припав до душі!
- Війна в Україні: Пристайко розкрив причини, які спонукають Росію до переговорів
- Новини: Рекомендації щодо харчування для підтримки здоров’я шкіри
- Не лийте олію у воду та не промивайте макарони: один простий трюк запобігне їх злипанню навіть після охолодження.
Піклування про старших батьків: чому повернення їх до дому може призвести до конфліктів
Відповідно до свіжих переживань, багато людей вважають, що забрати старих батьків до себе—не завжди найкраще рішення. Один з випадків свідчить, що навіть після добрих намірів, сучасні умови життя можуть призвести до нервових зривів. Чоловік, який вирішив прийняти свою маму, зіткнувся з непередбачуваними труднощами, які змусили його задуматися про доцільність такого кроку. Чи варто ризикувати миром у родині заради добрих намірів?
- У НАТО роз’яснили деталі контактів з Трампом стосовно Гренландії: які питання обговорювалися.