Приготуйте смачне печиво з яблуками та корицею всього за 20 хвилин: простий рецепт на вечірню випічку

Інгредієнти:

• 1 яблуко
• 4 ст. ложки цукру
• 1 яйце
• 8 г ванільного цукру
• 4 г розпушувача
• 70 г вершкового масла
• 0,5 ч. ложки кориці
• дрібка солі
• 2 ст. ложки молока
• 250 г пшеничного борошна

Покроковий процес приготування:

1. Спершу готуємо начинку. Яблуко потрібно очистити та порізати на шматочки. Помістіть його в сковороду, зверху посипте 2 столовими ложками цукру та корицею. Обсмажте до карамелізації на 1 столовій ложці розтопленого масла (20 г).
2. Для приготування тіста: змішайте яйце з дрібкою солі та ванільним цукром. Додайте залишок цукру до маси.
3. Влийте молоко до яєчної суміші, а також розтоплене масло (50 г). Потім додайте розпушувач і поступово всипайте просіяне борошно. Замісіть однорідне тісто.
4. Посипте поверхню борошном, розкачайте тісто в плаский пласт і виріжте кружечки за допомогою склянки.
5. На кожне кружечко викладіть начинку і складіть навпіл.
6. Розмістіть печиво на деку, накритому пергаментом. Випікайте в розігрітій до 180 градусів духовці протягом 15-20 хвилин.
7. Готове печиво охолодіть та посипте цукровою пудрою перед подачею. Смачного!

Приємного апетиту!