Гарбуз на зиму “як манго”: смачна та яскрава заготовка, що сподобається навіть тим, хто не любить гарбузи – простий рецепт у нашій добірці.

Чудовий гарбуз на зиму: десерт, який здивує всіх!

Спробуйте цей яскравий і смачний десерт, де основним інгредієнтом виступає гарбуз. Його соковитий смак з апельсинами та лимоном просто неймовірно підходить для зимових заготовок! Зробіть його, і ви навіть не пояснюватимете, що основа цієї страви — гарбуз. Він підійде навіть тим, хто не дуже любить цей овоч!

Список необхідних інгредієнтів:

• Гарбуз – 2 кг
• Апельсини – 2 шт.
• Лимон – ½ шт.
• Лимонна кислота – 5 г
• Цукор – 400 г

Покрокове приготування:

1. З початку приготування очистіть гарбуз від шкірки та насіння. Наріжте його кубиками середнього розміру і перекладіть у велику чашу, де будете змішувати всі компоненти.

2. Апельсини також потрібно нарізати. Один з них очищаємо, а інший розрізаємо разом зі шкіркою. Окрім того, наріжте половинку лимона без очищення і додайте до гарбуза та апельсинів.

3. В насипте цукор і лимонну кислоту до овочів. Ретельно все перемішайте і залиште на 3 години. За цей час гарбуз виділить необхідну вологу.

4. Раз на кілька годин перемішуйте масу, щоб сік добре виділився. Після цього розкладіть все по заздалегідь підготовленим банкам, наповнюючи їх соком, який утворився.

5. Закрийте банки кришками. У великій каструлі вистеліть дно рушником, поставте туди банки й залийте водою до рівня плічок. Потім поставте на вогонь і стерилізуйте протягом 30 хвилин після закипання.

Готова заготовка виходить з неймовірним смаком: яскравий, насичений і дуже привабливий! Рекомендую спробувати цей рецепт — ви будете здивовані.

Пам’ятайте: замість десерту можна з’їсти цілу банку за один раз! Як вам такий рецепт? Пробували вже приготувати гарбуз на зиму? Діліться своїми думками у коментарях!

Бажаю вам приємного приготування та смачного! Якщо рецепт вам сподобався, збережіть його, щоб не загубити. Дякую за ваші лайки та поширення рецепту!